Europa está un poco más cerca de colocar un halo de salud sobre el chocolate amargo.
El mayor fabricante de chocolate del mundo, Barry Callebaut AG, obtuvo el respaldo de la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea en su reclamo de que los flavanoles del cacao, compuestos que se encuentran también en el chocolate amargo, pueden ser buenos para la circulación sanguínea.
La empresa suiza el año pasado presentó evidencia de que la ingesta de 200 miligramos de flavanoles de cacao al día contribuye a un flujo sanguíneo normal. Eso es una pequeña porción, ya que 200 miligramos se encontrarían en 10 gramos de chocolate amargo con alta concentración de esos compuestos.
Barry Callebaut realizó más de 20 estudios clínicos observando los efectos de los flavanoles de cacao en personas desde 2005, usando cacao en polvo y productos de chocolate fabricados a través de un proceso especial que desarrolló que preserva hasta 80% de estos compuestos, que serían destruidos en su mayoría en los procedimientos convencionales de fabricación de chocolate.
NOTA COMPLETA: http://online.wsj.com/article/SB10000872396390444873204577535280597689806.html?mod=WSJS_vida_MiddleTop
7 comentarios:
El chocolate.me gusta solo con galletitas y últimamente se ma ha dado por comerlo con bananas
Se compran en el super.Esta donde estan los helados.
Dos por the price of one
4 $ dolares.Compré dos cajas una con chocolate amargo la otra regular.
Me gusto tu texto ya que mientras te escribo como mi untimo chocolate y por una semana no pienso comprar mas
Besossss
RECOMENZAR: ¡Qué vida de reina que te das!¡Sos una reina!...En cambio nosotros acá confinados en los guetos K, sin dólares, sin cultura, sin poder gastar 1.000 pesos en los supermercados porque te caen los perros de la AFIP para investigarte...En fin, te envidiooo!
Abrazo!
JAJA!!!!!!!!!!!!!
no vida de reina La cosa acá esta que arde.
Momentos no faciles para el mundo entero
Disfrutate vos tenés lo que yo no tengo
un beso
CEO:
Muy interesantes tus textos Y tu parte emocional es tremenda de buena .Se la percibe cuando te leo en recomenzar
Saludos
Me gusta el chocolate amatgo
aunque no reemplace al sexo
RECOMENZAR: " ...Vivimos revolcaos
en un merengue
y en un mismo lodo
todos manoseaos..." Así es hoy, en la Argentina.
JULIAN: ¡Gracias por tus halagos!...Claro que el chocolate no reemplaza al sexo, pero es una linda manera de mantenerse saludable!
Saludos!
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