GRIS ES TODA TEORÍA Y VERDE EL ÁRBOL DE ORO DE LA VIDA. Goethe

CHIRRI

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lunes, 4 de abril de 2011

QUIEREN PROHIBIR LA SAL EN LOS RESTAURANTES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

El diputado radical Aldo Mensi presentó un proyecto para la utilización “responsable” de la sal por parte de los clientes en restaurantes y afines de la Provincia. De aprobarse, quedaría “prohibido el ofrecimiento, por parte del establecimiento o comercio, de sal en saleros, sobres y/o cualquier otro adminículo (...) excepto que expresamente el comensal lo requiera”.
Asimismo,  los locales tendrían la obligación de ofrecer a los comensales información sobre los efectos nocivos del consumo de sal.
Cabe recordar que la Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo medio de sal por día se sitúe en torno a los 5 gramos. En nuestro país el consumo es alarmante, 12 y 13 gramos por día”.


Dibujo: Gerhard Haderer