Contra el cáncer:
Es antioxidante. Por eso, es beneficioso en enfermedades que cursan con oxidación de los tejidos, como el cáncer
Acción antibacteriana:
El poder bactericida también funciona en las infecciones respiratorias. El sulforafano potencia la acción del sistema de limpieza que tienen los pulmones
Corazón sano:
El brócoli puede disparar la producción de proteínas (tiorredoxina) que protegen contra el daño de las células del corazón.
Antienvejecimiento de la piel:
Contiene una proteína (denominada BOP) que frena el envejecimiento de la piel y favorece su regeneración en caso de quemaduras.
Fuente de salud:
Es una excelente fuente de vitaminas, hierro, ácido fólico y fibra, por lo que es muy recomendable para las personas con anemia (déficit de hierro), con problemas de estreñimiento y para las embarazadas, ya que aporta altos niveles de ácido fólico y contribuye a prevenir malformaciones en el feto.
COMPROBADO CIENTÍFICAMENTE
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